瑞清伯ㄟ木瓜- 高樹木瓜達人-洪瑞清- 蔬果達人-邱錦春

歐盟認證合格  木瓜品質好 營養高  產地直銷   味美價廉  

EUREP GAP Fruit and Vegetables Version 2.1-Octobre 2004 Option 2  Annex to CERTIFICAT Eurep GAP N"5372CN07001ze(EP) 

ㄧ、 歐盟GLOBALGAP 生產履歷制度

原名 EUREPGAP於 96年9月7日 曼谷舉辦之EUREPGAP第8屆年會宣布更名GLOBALGAP，廣受日本、澳洲、中南美洲等 80 多國政府、通路商、生產者所採用，未通過 該生產履歷驗證的產品，將無法行銷歐盟市場。取得歐盟認證的水果 ，利於行銷歐、美、日、韓等國。該驗證制度所提倡之生產管理亦有助於農業企業化、改善田間管理、增進農民田間作業及農產品安全性。

二、木瓜栽培管理  包裝出貨整地→堆肥→做犛→立網→覆蓋雨布→定植→除芽砍雌→倒株→病蟲害防治→除草→灌溉→施肥→蔬花疏果→套袋→採收→分級→包裝→出貨

三、營養成分

富含胡蘿蔔素、維生素Ｃ、Ａ、Ｂ、鈣、鉀、鐵、抗氧化物及木瓜酵素等，能幫助蛋白質、脂肪及澱粉的消化。

四、美食佳餚

木瓜燉牛排  

    材料：木瓜1個、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。

做法：（1）用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。（2）將木瓜切成條狀，先用小火過油。（3）用蒜末、辣椒將油鍋爆香後，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。（4）最後，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

青木瓜肋排湯

材料 肋排、青木瓜。 調味料 鹽、嫩薑、蔥花、酒少許。
作法 肋排切小塊滾水川燙。 青木瓜切小塊備用。 水燒開放入肋小排青木瓜嫩薑片，鹽大火開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。

五、規格包裝說明

4.0斤(2.4公斤)裝(約3粒)******元

20斤裝(約11~20粒)********元

如有不明遼之處歡迎提問 電話詢問 訂購專線 0928536708  洪 先生